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舌尖上的流动,探寻粤式传统美食

色影无忌她影像
图拉
黄斌
2022-10-17

一、美食结合环境营造氛围

尼康Z 30 光圈f/2.5 快门1/100s ISO800 焦距35mm
镜头:尼克尔 Z 35mm f/1.8 S

在拍摄前,要提前做好功课,了解店内特色的菜品及装潢,预先思考拍摄风格。同时也要考虑拍摄时间,为了避开人流,工作日下午时去拍摄早茶店、糖水店,人会相对较少。

尼康Z 30 光圈f/2.5 快门1/100s ISO800 焦距35mm
镜头:尼克尔 Z 35mm f/1.8 S

到达探店现场,我通常会先观察整个空间的布局,挖掘适合和美食搭配的场景和元素。在糖水店,我发现了3个可以用到的小道具,分别是木质托盘、可以自取的不同颜色陶瓷小碗,以及红色纸袋包装的山楂糕。

上图我通过常用的三角形构图进行拍摄,将带有红色元素的山楂糕竖着摆放,与糖水形成稳固的三角结构。三角形具有沉着稳定的特性,拍摄出的画面,给人安稳、平静的感觉。

尼康Z 30 光圈f/2.5 快门1/160s ISO250 焦距50mm
镜头:尼克尔 Z 50mm f/1.8 S

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P1 / 舌尖上的流动,探寻粤式传统美食
P2 / 美食结合环境营造氛围
P3 / 美食结合环境营造氛围
P4 / 通过细节呈现美食质感
P5 / 通过细节呈现美食质感
P6 / 刻画店内装潢引起共鸣
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