当我们面对着一桌漂亮的料理,又或者是一个美好的场景,如何入手去拍摄呢?今天,我们就来好好探讨这个话题。
早起的餐桌艺术图片:图片来自网络
最早开始看到拍摄餐桌的图片,是欧洲的餐桌艺术教材。中规中矩的摆设、一丝不苟的餐具和规矩,这时候的图片是用来做一个纪录,并没有情感的投射。
EOS 5D Mark IV 光圈F2.8 快门1/160s ISO100 焦距100mm
镜头:EF 100mm f/2.8L IS USM 微距
然后慢慢的,博客文化在欧美盛行,我们看到了很多美食博主、生活方式博主,她们用一张张日常的餐桌来分享她们的生活和美食之道,在这个时候,我们看到的已经是具有浓浓人情味和生活情趣的餐桌美图了。也许没有那么一丝不苟,但画面中传达的氛围和理念却清晰起来,生活方式取代了摆盘方式,更受到大家的热爱和追求。
一、餐桌拍摄的拍摄重点
和之前我们只在图片中突出表达某一个物体或者一道菜不一样,拍摄一个餐桌,我们要突出的不是某一个菜或者某个器皿,甚至也不满足于仅仅把这张桌子或者场景展现出来,我们想要在图片中突出的,是一种氛围,是这个场景带给人的感觉。它究竟是一个温馨的、洋气的、静谧的又或者是热闹的餐桌呢?这种氛围往往是能够吸引读者目光的关键。仅仅满足于拍摄下外观,是难以打动你的读者的。
而氛围如何营造,就是一个全方位的工作了。器皿的风格,食物的风格,现场的光线,装盘的方式(随意的还是精致的),都会带给人不同的氛围感受。
EOS 5D Mark IV 光圈F2.8 快门1/200s ISO200 焦距50mm
镜头:EF 50mm f/1.4 USM
看上面这张图片,你可以从中感到一种静谧的氛围,问问自己,是画面中的哪些元素给了你这种感觉呢?